



...høres kanskje ut som motsetninger til hverandre? Oppskrift på slaskebollene fant jeg i et Boligliv, jeg har laget min egen lille vri på den: 400 gram hvetemel, 100 gram siktet rug-eller annen type mel, litt linfrø, litt solsikkekjerner, 25 gram tørrgjær, 1 ss flaksalt (maldon), 5 dl lunket vann. Bland det tørre, ha i vann. Rør kraftig til det ligner på havregrøt. Dekk godt til og sett bakebollen i kjøleskapet over natta (ca 10 timer- eller lenger). Neste dag setter du stekeovnen på 220 grader, tar bakepapir på et brett- tar en stor skje og former slaskete boller med denne.Pensle med vispet egg,melk, eller vann. Dryss på sesamfrø eller annet- og litt flaksalt. Stekes midt i ovn i ca 10-15 minutter avhengig av hvor store boller du lager. Kjennes de "lette" ut- er de ferdigstekte. Det er deilig å spise frokost i det fri, selv om været er ganske grått. Austinrosen "lady Emma Hamilton har såvidt begynt å blomstre, den har en utrolig nydelig duft- fruktig og fin;) Jeg har kjøpt en bok om feng shui, så nå satser jeg på at det blir orden i huset her....God lørdag til dere!